На 1 порцию готового блюда — 174 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 13 г
Углеводы — 8 г
На приготовление тефтелей в аэрогриле в сметанно-томатном соусе потребуется 50 минут.
Рис хорошо промыть в нескольких водах и залить чистой водой. Довести до кипения, затем убавить нагрев и варить примерно 8–10 минут до полуготовности. Откинуть рис на сито, промыть и дать воде стечь.
Подготовить необходимые ингредиенты. Если мясо заморожено, разморозить его на нижней полке холодильника.
Форму установить в чашу аэрогриля. Запекать тефтели примерно 15 минут при 180 °C.
Тефтели в аэрогриле подавать в горячем виде в качестве самостоятельного блюда или с гарниром из риса или картофельного пюре.
Чашу извлечь из аэрогриля. В форму с тефтелями влить соус, он должен доходить почти до верха тефтелей.
В миске смешать муку, соль и выбранные специи. Влить холодную чистую воду и тщательно размешать венчиком, чтобы не было комков. Добавить сметану и томатную пасту, ещё раз размешать.
Морковь очистить от кожуры, вымыть, обсушить бумажным полотенцем, затем натереть на средней тёрке. Луковицу очистить от шелухи, вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Яйцо вымыть и обсушить. В глубокой миске соединить фарш, морковь, лук, вбить яйцо. Добавить подготовленный рис, перец и соль по вкусу. Тщательно вымесить фарш.
Запекать тефтели с соусом ещё около 20 минут при 175 °C.
Форму смазать растительным маслом. Из фарша сформировать тефтели и выложить их в форму.
