Сыр полутвёрдый500 г
Яйца куриные2 шт.
Мука120 г
Сухари панировочные120 г
Масло растительное500 мл
Нарезать сыр брусочками толщиной примерно 1 см и длиной 6–7 см.
Разогреть растительное масло для фритюра на среднем огне в кастрюле с толстым дном или во фритюрнице.
Аккуратно опустить палочки в масло и обжаривать 2–3 минуты до золотистой корочки.
Готовые сырные палочки переложить на бумажные полотенца с помощью шумовки, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать горячими с любимым соусом.
В одной миске взбить яйца, в другую насыпать муку, в третью — панировочные сухари.
На приготовление сырных палочек потребуется 30 минут.
Каждый брусочек сыра обвалять сначала в муке, стряхнув лишнее, затем в яйцах, давая лишнему стечь, после — в сухарях.
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 15 г
Жиры — 30 г
Углеводы — 25 г
