Сырники — традиционное блюдо для завтрака у россиян. Они быстро готовятся, хорошо насыщают организм полезными веществами и делают первый приём пищи особенно вкусным. Обычно рецепт включает в себя только творог. Но сегодня мы предлагаем немного поэкспериментировать с составом. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить сырники с творожной массой.
Сырники с творожной массой
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда –– 291 ккал
Белки — 9,8 г
Жиры — 16,9 г
Углеводы — 25,5 г
Время приготовления
Время приготовления сырников с творожной массой — 30 минут.
Необходимые ингредиенты для сырников с творожной массой
Яйца2 шт.
Соль на кончике ножа
Растительное масло по вкусу
Мука1 ст.
Жирный творог200 г
Творожная масса400 г
Рецепт
Подготовить все продукты по списку.
В миску выложить творог и творожную массу. Растереть ингредиенты вилкой.
Добавить яйца и соль. Перемешать ингредиенты.
Добавить муку. Тщательно перемешать ингредиенты.
Из получившегося теста сформировать сырники. Обвалять их в муке.
Разогреть сковороду. Налить растительное масло и нагреть его. Выложить сырники. Готовить в течение 5 минут на сильном огне. Затем перевернуть на другую сторону, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить ещё 5–7 минут.
Готовые сырники переложить на тарелку и подавать к завтраку.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Количество муки в этом рецепте указано ориентировочное. Добавляйте столько, сколько необходимо, чтобы тесто получилось невязким и было удобным для лепки.
- Сырники с творожной массой по этому рецепту подавайте на завтрак, дополнив любым топингом по вкусу. Будет вкусно со сметаной, греческим йогуртом, сгущённым молоком, вареньем, джемом, кленовым сиропом, свежими ягодами и кусочками фруктов.
