Творог 5%400 г
Сахар-песок25 г
Мука пшеничная60 г
Соль на кончике ножа
Растительное масло для жарки по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 79 ккал
Белки — 12 г
Жиры — 3 г
Углеводы — 7 г
Обвалять заготовки сырников в муке со всех сторон, выложить на доску.
Сформировать тесто в толстую колбаску, нарезать шайбочками толщиной не менее 1 см.
Нагреть растительное масло в большой сковороде, выложить сырники и обжарить на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.
Добавить соль и сахар, тщательно перемешать вилкой или кулинарной лопаткой.
Сразу подать на стол со сметаной, вареньем или соусом по вкусу.
Протереть творог через мелкое металлическое сито в миску. При желании можно дополнительно пробить блендером для более нежной консистенции.
На приготовление сырников без яиц на сковороде потребуется 20 минут.
Всыпать муку и вымесить тесто до однородной консистенции.
