Суп из консервированной рыбы
Простой и быстрый суп порадует своим насыщенным вкусом. Консервированный лосось придаёт блюду особую изысканность, а овощи делают его более сытным и ароматным.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 200 ккал
Белки — 15 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 20 г
Время приготовления
На приготовление супа из консервированной рыбы потребуется 35 минут.
Картофель5 шт.
Вода2,5 л
Репчатый лук1 головка
Морковь1 шт.
Консервированный лосось1 банка
Лавровый лист1 шт.
Зелень1 пучок
Морская соль по вкусу
Растительное масло30 мл
Рецепт
Нарезать картофель соломкой.
Залить картофель водой и поставить вариться до готовности.
Нарезать морковь и репчатый лук.
Обжарить морковь и лук на растительном масле.
Добавить в кастрюлю с картофелем консервированный лосось, обжаренные морковь и лук, лавровый лист, зелень и соль.
Довести суп до кипения.
Снять кастрюлю с огня.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Выбирайте качественный консервированный лосось — от этого зависит вкус супа.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного томатной пасты или сливок.
- Экспериментируйте с видами зелени — можно использовать укроп, петрушку или другие травы по вкусу.
- Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью.
- Если хотите сделать суп более густым, можно добавить в него немного картофельного пюре или муки.
