Стейки из минтая, запечённые в аэрогриле
Минтай — это не только полезная, но и весьма вкусная рыба, если приготовить её правильно. Запекание в аэрогриле позволяет сохранить текстуру и сочность рыбы, а также упрощает процесс приготовления.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 94 ккал
Белки — 13,66 г
Жиры — 2,86 г
Углеводы — 3,51 г
Время приготовления
На приготовление стейков из минтая, запечённых в аэрогриле, потребуется 30 минут.
Филе минтая200 г
Соль по вкусу
Специи для рыбы7,5 г (1,5 ст. л.)
Оливковое масло5 мл (1 ст. л.)
Лимонный сок15 мл (1 ст. л.)
Рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Брикеты минтая обсушить и натереть по вкусу солью.
Натереть минтай специями для рыбы с двух сторон и оставить пропитаться на 10 минут.
Выложить рыбу в чашу аэрогриля и слегка смазать оливковым маслом.
Установить аэрогриль на температуру 165 °C и время — 20 минут.
Готовую рыбу выложить на тарелку и слегка полить лимонным соком.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для того чтобы рыба была ещё более сочной, можно использовать фольгу в аэрогриле.
- Стоит помнить, что специи для рыбы могут варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.
- Подавать рыбу лучше всего с овощным салатом и рисом — это классическое сочетание подчеркнёт вкус минтая.
