Репчатый лук120 г
Морковь160 г
Подсолнечное масло рафинированное80 мл
Сметана200 г
Томатная паста90 г
Лавровый лист3 шт.
Соль14 г
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 189 ккал
Белки — 2 г
Жиры — 16 г
Углеводы — 7 г
На приготовление соуса для фаршированных перцев потребуется 1 час.
Довести до кипения, затем тушить на медленном огне до готовности примерно 30 минут.
Положить обжаренные овощи, залить перцы водой так, чтобы они были полностью скрыты.
Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на тёрке.
Обжарить подготовленные овощи на подсолнечном масле до мягкости.
В кастрюлю с полуфабрикатами перцев добавить специи, соль, сметану, томатную пасту.
