Фаршированные перцы для хранения в морозилке
Когда наступает сезон свежих овощей, можно воспользоваться моментом и заготовить вкусные полуфабрикаты для зимы. Фаршированные перцы — отличное решение для быстрого и сытного ужина в холодное время года.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 120,28 ккал
Белки — 6,13 г
Жиры — 6,29 г
Углеводы — 9,94 г
Время приготовления
На приготовление фаршированных перцев для хранения в морозилке потребуется 25 минут.
Болгарский перец1 кг
Свиной фарш600 г
Рис150 г
Репчатый лук150 г
Морковь150 г
Укроп10 г
Соль5 г
Рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Промыть рис и смешать его со свиным фаршем.
Мелко нарезать укроп и репчатый лук, добавить их в фарш.
Морковь натереть на тёрке и выложить в общую массу.
Посолить смесь и всё тщательно перемешать.
У перцев удалить сердцевину.
Начинить перцы получившимся фаршем.
Положить фаршированные перцы в морозилку.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Чтобы фарш был более сочным, можно добавить в него немного воды или бульона.
- Укроп можно заменить петрушкой или другой зеленью по вкусу, это позволит разнообразить аромат блюда.
