Картофель150 г
Морковь100 г
Свёкла300 г
Сельдь пряного посола400 г
Огурцы маринованные250 г
Лук красный50 г
Майонез200 г
На 1 порцию готового блюда — 235 ккал
Белки — 7 г
Жиры — 18 г
Углеводы — 12 г
На приготовление шведского салата потребуется 1 час 40 минут.
Свёклу среднего размера вымыть щёткой и варить отдельно 40 минут.
Овощи немного остудить, очистить и нарезать крупными кубиками.
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Все подготовленные ингредиенты выложить в салатник, поперчить, добавить масло из-под сельди и перемешать.
Картофель и морковь тщательно вымыть щёткой, положить в кастрюлю, залить водой и варить на среднем огне: картофель — 20–25 минут, морковь — 30 минут.
Сельдь и огурцы нарезать такими же кубиками.
Заправить салат майонезом, ещё раз перемешать и подавать.
