Пшеничная мука320 г
Маргарин200 г
Сахар200 г
Какао60 г
Куриное яйцо4 шт.
Сода2 г
Молоко125 мл
Изюм100 г
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 400 ккал
Белки — 8 г
Жиры — 20 г
Углеводы — 50 г
На приготовление шоколадного кекса «Классический» потребуется 1 час.
Растопить маргарин.
Смешать растопленный маргарин с сахаром, какао и молоком.
Нагревать смесь до закипания.
Отлить 6–8 столовых ложек полученной шоколадной массы в отдельную ёмкость.
Оставшуюся смесь отставить в сторону до остывания до комнатной температуры.
Выпекать кекс около 20 минут.
Полить остывший кекс глазурью из отложенной ранее шоколадной смеси.
Разогреть духовку до 190 градусов.
Вынуть кекс из духовки и снять бумагу с ещё горячего изделия.
В остывшую смесь добавить яйца, соду, изюм и муку.
Застелить форму промасленной бумагой.
Вылить тесто в форму.
Дать кексу остыть.
Тщательно размешать тесто, чтобы не осталось комочков.
