Сердечки индейки500 г
Лук репчатый1 шт.
Сливки 20%450 г
Масло подсолнечное рафинированное30 мл
Соль по вкусу
Чеснок3 зубчика
Базилик фиолетовый2 веточки
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 162 ккал
Белки — 12 г
Жиры — 9 г
Углеводы — 4 г
Нашинковать лук кубиками со стороной 4–5 мм.
Крупно порубить листья базилика.
На приготовление сердечек индейки в сливочном соусе потребуется 35 минут.
Налить в сковороду масло, разогреть его на среднем огне.
Пропустить чеснок через пресс.
Выложить лук и обжарить его в течение 1–2 минут до светло-золотистого цвета.
Положить к луку сердечки индейки и жарить всё вместе около 6–7 минут.
Добавить чеснок и соль, перемешать и прогреть ещё 1 минуту.
Промокнуть сердечки индейки от влаги и разрезать каждое на четыре части.
Всыпать рубленый базилик и тушить блюдо ещё 8–10 минут.
Влить тёплые сливки, уменьшить огонь до слабого и тушить под крышкой около 6–7 минут.
