Картофель600 г
Копчёная куриная грудка350 г
Солёные огурцы300 г
Фиолетовый лук100 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Растительное масло25 мл
Лимонный сок5 мл
Зернистая горчица10 г
Зелёный лук30 г
Рецепт
На приготовление салата с курицей, картофелем и солёными огурцами потребуется 1 час.
На 1 порцию готового блюда — 230 ккал
Белки — 12 г
Жиры — 15 г
Углеводы — 16 г
Нарезать картофель, копчёную куриную грудку, солёные огурцы и фиолетовый лук. Соединить нарезанные ингредиенты в большой миске.
Отварить картофель в течение 20–25 минут до готовности. Остудить и очистить от кожуры.
Мелко нарезать зелёный лук и посыпать им готовое блюдо перед подачей на стол.
Приготовить заправку, смешав растительное масло, лимонный сок и зернистую горчицу.
Посолить и поперчить смесь по вкусу.
Заправить салат приготовленной смесью и тщательно перемешать.
