Овощной салат с курицей и картофелем пай — это сытное и полезное блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей, нежность курицы и хрустящий картофель пай. Салат отлично подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола.
На 1 порцию готового блюда — 250 ккал
Белки — 15 г Жиры — 15 г Углеводы — 20 г
Время приготовления
Нарезать пекинскую капусту, морковь и свёклу соломкой.
Нарезать курицу брусками.
Очистить картофель и натереть на тёрке.
Промыть натёртый картофель холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.
Выложить в миску огурец, свёклу, морковь, пекинскую капусту, курицу и майонез.
Выложить картофель на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Энергетическая ценность блюда
На приготовление овощного салата с курицей и картофелем пай потребуется 30 минут.
Обжарить картофель в растительном масле в течение 3–4 минут.
Перемешать ингредиенты.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного зелени — укропа или петрушки.
Вместо майонеза можно использовать йогурт или сметану, чтобы сделать салат менее калорийным.
Попробуйте добавить в салат зёрна граната или маслины — это придаст блюду новые вкусовые оттенки.
Картофель пай можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а перед подачей слегка обжарить, чтобы вернуть хрустящую текстуру.
Выложить салат на тарелку и посыпать сверху картофелем пай.
