Салат с горбушей консервированной
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 15 г
Жиры — 20 г
Углеводы — 40 г
Время приготовления
На приготовление салата с горбушей консервированной потребуется 15 минут.
Рецепт
Подготовить все ингредиенты: заранее отварить и остудить яйца и рис.
Слить жидкость из горбуши консервированной и переложить её в большую чашку. Размять вилкой до состояния небольших кусочков.
Очистить отварные яйца от скорлупы и нарезать небольшими кубиками.
Промыть и просушить огурцы, отрезать концы с двух сторон и нарезать небольшими кубиками. Если огурцы молодые, кожицу можно не счищать, но если шкурка грубая, лучше очистить.
Хорошо промыть и обсушить укроп, удалить жёсткий стебель и нарезать мелко.
Добавить к горбуше нарезанные яйца, огурцы и укроп. Выложить заранее отваренный и остуженный рис. Добавить чёрный молотый перец, соль и майонез.
Перемешать салат так, чтобы все ингредиенты равномерно распределились между собой, стараясь не мять сильно.
Подавать салат сразу или убрать на пару часов в холодильник, чтобы он немного настоялся. В холодном виде салат становится ещё вкуснее.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более однородной текстуры салата можно удалить кожу и косточки из горбуши консервированной.
- Украсить салат можно свежими веточками укропа или другими зеленью по вкусу.
- Салат можно подавать как в общей чашке, так и порционно с помощью кондитерского кольца.
