Булгур100 г
Помидоры200 г
Огурцы150 г
Красный лук50 г
Петрушка20 г
Лимонный сок20 мл
Оливковое масло30 мл
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
На приготовление салата с булгуром потребуется 30 минут.
В большой миске смешать овощи и булгур.
Тщательно перемешать все ингредиенты.
На 1 порцию готового блюда — 250 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 35 г
Петрушку мелко нарезать.
Булгур отварить в кипящей воде до готовности согласно инструкции на упаковке.
Помидоры, огурцы и красный лук нарезать мелкими кубиками.
Посолить и поперчить по вкусу.
Заправить салат оливковым маслом и лимонным соком.
