Салат «Полесский»
Салат «Полесский» — сытное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе разнообразие текстур и вкусов. В нём гармонично сочетаются копчёная и варёная колбаса, нежное куриное филе, свежесть огурцов и кремовость сыра. Салат отлично подойдёт как для повседневного стола, так и для праздничного меню.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 621 ккал
Белки — 42 г
Жиры — 48 г
Углеводы — 3 г
Время приготовления
На приготовление салата «Полесский» потребуется 15 минут.
Варёная колбаса300 г
Копчёная колбаса150 г
Куриное филе200 г
Огурцы2 шт.
Куриные яйца3 шт.
Сыр150 г
Майонез по вкусу
Рецепт
Отварить яйца и охладить их, поместив под холодную воду.
Нарезать копчёную колбасу и куриное филе соломкой.
Натереть на крупной тёрке варёную колбасу, яйца, огурцы и сыр.
Добавить майонез и тщательно перемешать ингредиенты.
Сверху натереть сыр на мелкой тёрке.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного зелени, например, укропа или петрушки.
- Экспериментируйте с видами сыра — можно использовать не только твёрдый сыр, но и плавленый или сыр с добавками.
- Если вы хотите сделать салат менее калорийным, можно использовать лёгкий майонез или заменить его йогуртом с добавлением лимонного сока.
- Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы огурцы не выделили слишком много сока и салат сохранил свою свежесть.
- Можно добавить в салат нарезанный свежий перец или маслины — это придаст ему дополнительную сочность и пикантность.
