Салат «Нежность» с курицей
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 20 г
Жиры — 30 г
Углеводы — 25 г
Время приготовления
На приготовление салата «Нежность» с курицей потребуется 1 час 30 минут.
Рецепт
Измельчить лук и поместить его в миску.
Добавить к луку соль, сахар и уксус, затем залить кипятком. Вода должна полностью покрыть лук. Оставить мариноваться на 15 минут.
Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности.
Нарезать отварное куриное филе мелкими кусочками.
На большую тарелку первым слоем выложить куриное филе, затем нанести майонез, рисуя сеточку.
Выложить маринованный лук следующим слоем.
Отварить картофель, натереть его на крупной тёрке и распределить по всей поверхности салата.
Сверху нанести майонезную сетку.
Отделить желтки от белков, натереть желтки на мелкой тёрке и равномерно распределить по поверхности салата.
Предварительно замороженный плавленый сырок натереть на крупной тёрке и выложить сверху на желтки.
Тёртый яичный белок распределить по всему салату.
Отправить салат в холодильник на 2–3 часа для пропитки.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для того чтобы плавленый сырок легче натирался, его можно предварительно поместить в морозильную камеру на 20–30 минут.
