Филе куриное300 г
Сырок плавленый200 г
Яйцо куриное4 шт.
Картофель400 г
Лук репчатый160 г
Майонез250 г
Соль7 г
Сахар21 г
Уксус30 мл
Вода (кипяток)200 мл
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 20 г
Жиры — 30 г
Углеводы — 25 г
На приготовление салата «Нежность» с курицей потребуется 1 час 30 минут.
Измельчить лук и поместить его в миску.
Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности.
Добавить к луку соль, сахар и уксус, затем залить кипятком. Вода должна полностью покрыть лук. Оставить мариноваться на 15 минут.
Выложить маринованный лук следующим слоем.
На большую тарелку первым слоем выложить куриное филе, затем нанести майонез, рисуя сеточку.
Сверху нанести майонезную сетку.
Отварить картофель, натереть его на крупной тёрке и распределить по всей поверхности салата.
Нарезать отварное куриное филе мелкими кусочками.
Отправить салат в холодильник на 2–3 часа для пропитки.
Отделить желтки от белков, натереть желтки на мелкой тёрке и равномерно распределить по поверхности салата.
Тёртый яичный белок распределить по всему салату.
Предварительно замороженный плавленый сырок натереть на крупной тёрке и выложить сверху на желтки.
