На приготовление рисовой каши понадобится 30 минут.
Рисовая каша на молоке — это классическое блюдо, которое порадует своей нежностью и кремовой текстурой. Она идеально подойдёт для завтрака или лёгкого ужина, а простота приготовления делает её отличным выбором для повседневного меню. Добавление корицы и сливочного масла придаст каше особый аромат и вкус.
Засыпать рис в кипящую воду и варить 5–8 минут.
Энергетическая ценность блюда
Промыть рис.
Добавить сахар и соль, тщательно размешать.
Переложить рис в кастрюлю с горячим молоком.
Варить рис в молоке на слабом огне, помешивая, в течение 15 минут.
Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на водяную баню на 10–15 минут для упревания.
При подаче на стол можно добавить в кашу сливочное масло и посыпать её корицей по вкусу.
Выложить рис на дуршлаг или решето, чтобы стекла вода.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для более насыщенного вкуса можно добавить в кашу немного ванильного сахара или ванильного экстракта.
Экспериментируйте с видами риса — используйте круглозёрный или длиннозёрный в зависимости от предпочтений.
Если хотите сделать кашу более густой, можно увеличить количество риса или уменьшить количество молока;
Подавайте кашу с фруктами, ягодами или орехами — это добавит блюду сладости и хруста.
Можно добавить в кашу немного изюма или других сухофруктов для дополнительной сладости и текстуры.
