Рис с овощами в мультиварке
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 141 ккал
Белки — 2,5 г
Жиры — 4,8 г
Углеводы — 21,9 г
Время приготовления
На приготовление риса с овощами в мультиварке потребуется 1 час 20 минут.
Рецепт
Промыть рис холодной водой до прозрачности стекающей воды.
Очистить и нарезать лук тонкими полукольцами. Для уменьшения горечи замочить нарезанный лук в тёплой воде на 10–15 минут.
Очистить морковь и нарезать мелкими кубиками или соломкой.
Переложить подготовленные овощи в чашу мультиварки, добавить растительное масло и перемешать.
В мультиварке выбрать режим «Жарка» и обжарить овощи в течение 4–5 минут, постоянно помешивая. Если режима «Жарка» нет, использовать режим «Выпечка».
Выключить мультиварку, добавить к овощам рис и стручковую фасоль, перемешать.
Залить ингредиенты водой, ещё раз перемешать.
Закрыть крышку мультиварки, включить режим «Плов» и оставить блюдо до окончания программы.
Посолить рис с овощами по вкусу и перемешать.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Чтобы рис был рассыпчатым, важно соблюдать пропорции риса и воды, а также не открывать крышку мультиварки во время приготовления.
- Если у вас нет режима «Плов», можно использовать режим «Крупа» или «Тушение», настроив время приготовления согласно инструкции.
