Пюре из красной фасоли с луком

На 1 порцию готового блюда — 116 ккал

Белки — 1 г

Жиры — 10 г

• Для более нежной текстуры пюре замочите фасоль на ночь перед варкой, а при варке добавьте щепотку пищевой соды — это сделает бобы мягче и сократит время приготовления.
• Чтобы придать блюду дымный аромат, добавьте в пюре половину чайной ложки копчёной паприки или обжарьте лук с добавлением копчёного бекона.
• Фасолевое пюре хорошо хранится в холодильнике до трёх дней — при подаче просто разогрейте его с добавлением небольшого количества воды или бульона, чтобы восстановить кремовую текстуру.

На приготовление пюре из красной фасоли с луком потребуется 30 минут.

Время приготовления 

Энергетическая ценность блюда

Углеводы — 6 г