Зелёная французская чечевица150 г
Оливковое масло3 ст. л.
Соевый соус3 ст. л.
Кунжутные семечки1 ст. л.
Лимонный сок1 ст. л.
Молотый чёрный перец по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 563 ккал
Белки — 22 г
Жиры — 35 г
Углеводы — 41 г
На приготовление постного паштета из зелёной чечевицы потребуется 45 минут, плюс время на настаивание в холодильнике (рекомендуется 1–2 часа).
Отварить чечевицу до готовности, затем слить воду.
Поместить чечевицу, оливковое масло, соевый соус, кунжутные семечки, молотый чёрный перец и лимонный сок в блендер.
Выложить полученную пасту в контейнер или глубокую миску.
Отправить паштет в холодильник для настаивания.
Тщательно перемешать ингредиенты в блендере до образования однородной пасты.
Подавать паштет с питой, ломтиками свежих овощей и зеленью.
