Рис длиннозёрный200 г
Мясо (говядина или курица)300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок1 головка
Растительное масло50 мл
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Специи для плова (зира, кориандр, барбарис) по вкусу
Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать соломкой.
Добавить соль, перец и специи.
Выбрать режим «Плов» или «Тушение» и готовить до окончания программы.
На приготовление плова в мультиварке потребуется 1 час 30 минут.
Лук нарезать полукольцами.
Добавить лук и морковь, обжаривать вместе до мягкости овощей.
Обжарить мясо до золотистой корочки.
Сделать несколько углублений в рисе и вставить в них головку чеснока.
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 12 г
Жиры — 15 г
Углеводы — 60 г
Всыпать рис, равномерно распределяя его по поверхности.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Влить горячую воду так, чтобы она покрывала содержимое на 1–2 см.
В чашу мультиварки налить растительное масло и выбрать режим «Жарка».
