Плов с курицей и овощами в мультиварке Плов с курицей и овощами — это ароматное и сытное блюдо, которое легко приготовить в мультиварке. Сочетание сочной курицы, разнообразных овощей и рассыпчатого риса создаёт гармоничное вкусовое сочетание. Специи придают плову характерный аромат, а овощи — сочность и яркость.
28 августа 2024 Энергетическая ценность блюда На 1 порцию готового блюда — 401 ккал
Белки — 21 г Жиры — 11 г Углеводы — 50 г
Время приготовления На приготовление плова с курицей и овощами в мультиварке потребуется 1 час.
Куриное филе 400 г
Длиннозёрный рис 300 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Консервированная кукуруза 100 г
Консервированный зелёный горошек 100 г
Растительное масло 60 мл
Специи для плова по вкусу
Соль по вкусу
Вода 600 мл
Рецепт Нарезать куриное филе кусочками среднего размера.
Нарезать лук не очень мелко, морковь и болгарский перец — кубиками, чеснок — на 3–4 части.
Обжарить куриное филе в режиме «Жарка» на растительном масле, переворачивая, в течение 5–7 минут.
Добавить к курице лук и морковь, обжаривать ещё 5 минут.
Положить в чашу мультиварки болгарский перец, чеснок, специи и соль.
Сверху выложить рис и налить воду так, чтобы она покрыла ингредиенты.
Выбрать соответствующий режим приготовления плова в мультиварке и довести блюдо до готовности.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для более рассыпчатого риса можно предварительно обжарить его несколько минут вместе с луком и морковью перед добавлением воды.
Экспериментируйте с набором овощей — добавьте кабачок , тыкву или другие овощи по вкусу.
Чтобы плов получился более ароматным, можно добавить в него сушёные ягоды барбариса или изюм.