Плов с курицей и овощами в мультиварке
Плов с курицей и овощами — это ароматное и сытное блюдо, которое легко приготовить в мультиварке. Сочетание сочной курицы, разнообразных овощей и рассыпчатого риса создаёт гармоничное вкусовое сочетание. Специи придают плову характерный аромат, а овощи — сочность и яркость.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 401 ккал
Белки — 21 г
Жиры — 11 г
Углеводы — 50 г
Время приготовления
На приготовление плова с курицей и овощами в мультиварке потребуется 1 час.
Куриное филе400 г
Длиннозёрный рис300 г
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Сладкий перец1 шт.
Чеснок3 зубчика
Консервированная кукуруза100 г
Консервированный зелёный горошек100 г
Растительное масло60 мл
Специи для плова по вкусу
Соль по вкусу
Вода600 мл
Рецепт
Промыть рис.
Нарезать куриное филе кусочками среднего размера.
Нарезать лук не очень мелко, морковь и болгарский перец — кубиками, чеснок — на 3–4 части.
Обжарить куриное филе в режиме «Жарка» на растительном масле, переворачивая, в течение 5–7 минут.
Добавить к курице лук и морковь, обжаривать ещё 5 минут.
Положить в чашу мультиварки болгарский перец, чеснок, специи и соль.
Сверху выложить рис и налить воду так, чтобы она покрыла ингредиенты.
Выбрать соответствующий режим приготовления плова в мультиварке и довести блюдо до готовности.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более рассыпчатого риса можно предварительно обжарить его несколько минут вместе с луком и морковью перед добавлением воды.
- Чтобы плов получился более ароматным, можно добавить в него сушёные ягоды барбариса или изюм.
