Индейка с овощами в мультиварке — сытное и полезное блюдо. Главное преимущество — сочетание диетического мяса индейки с сезонными овощами, которые сохраняют максимум витаминов благодаря щадящему режиму приготовления. Мультиварка делает всю работу за вас: просто заложите продукты, выберите режим и займитесь своими делами. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Индейка с овощами в мультиварке
Энергетическая ценность блюда
Калории — 120 ккал
Белки — 21 г
Жиры — 1 г
Углеводы — 8 г
Время приготовления
На приготовление индейки с овощами в мультиварке потребуется 1 час.
Ингредиенты для индейки с овощами в мультиварке
Репчатый лук1 шт.
Сладкий перец1 шт.
Филе индейки400 г
Замороженные овощи100 г
Рецепт
Нарежьте филе индейки небольшими кусочками, а лук — полукольцами.
Налейте на дно чаши мультиварки немного оливкового масла, выложите лук и индейку.
Добавьте овощи (можно использовать готовую смесь или отдельные: брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль, брюссельскую капусту). Выложите нарезанный болгарский перец.
Посолите и поперчите по вкусу. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час.
Через час ароматная индейка с овощами готова к подаче. Приятного аппетита!
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Чтобы индейка получилась максимально сочной, выбирайте для тушения бедро, а не грудку — оно содержит больше жира и не пересыхает.
- Если хотите получить более насыщенный вкус, обжарьте индейку и лук в режиме «Жарка» 5-7 минут перед переключением на режим «Тушение».
- Не открывайте крышку мультиварки во время приготовления — это позволит сохранить тепло и ароматы внутри, а блюдо получится более равномерно приготовленным.
