Пицца из творожного теста без добавления дрожжей получается тонкой, нежной и сочной. В тесто добавляется творог, который придаёт выпечке мягкость и пикантность. «Открытая кухня» предлагает рецепт блюда, которое легко приготовить дома!
Энергетическая ценность блюда
Жиры — 10,77 г
На 100 граммов готового блюда — 199,95 калории
Углеводы — 16,98 г
Белки — 8,68 г
Подготовить необходимые продукты.
Для теста соединить в одной посуде масло, творог, яйцо, сметану, добавить сахар и соль.
Перемешать ингредиенты до однородной консистенции. Затем просеять в чашу муку с содой и замесить мягкое тесто. Оставить отдохнуть на 20 минут.
Время приготовления
На приготовление пиццы из творожного теста потребуется 30 минут.
Для начинки вымыть лук и болгарский перец, очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Отдохнувшее тесто раскатать в круг, выложить в подходящую форму или на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом.
Колбасу нарезать колечками или средними кусочками.
Маслины разрезать на кольца, сыр натереть на крупной тёрке.
Основу для пиццы из творожного теста смазать томатным соусом.
Готовить выпечку в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут. После можно посыпать свежей нарубленной зеленью. Подавать хрустящее и сочное блюдо в горячем виде, разрезав на порции. Получается просто и очень вкусно!
Выложить подготовленную начинку в любом порядке, а сыр добавить в финале.
