Список ингредиентов
Бекон150 г
Кумин5 г
Перец чили хлопьями1 г
Смесь молотых перцев2 г
Энергетическая ценность блюда
Бекон, обжаренный в специях — простой способ превратить обычный завтрак в яркое гастрономическое впечатление. Хрустящие ломтики с ароматом трав и пряностей подойдут к яичнице, бутербродам или станут самостоятельной закуской. Секрет блюда — в правильном подборе специй и технике обжарки. Рассказываем, как приготовить идеальный пряный бекон всего за 15 минут. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Белки — 35 г
Калории — 762 ккал
Присыпать кусочки зирой и смесью перцев, продолжая прижимать прессом для создания хрустящей корочки.
Углеводы — 3 г
Время приготовления
Жиры — 68 г
Через 3–4 минуты переверните бекон, приправьте хлопьями чили и обжаривайте ещё 2–3 минуты до золотистого цвета.
Выложить бекон на сухую раскалённую сковороду и прижать прессом с деревянной ручкой для равномерного обжаривания.
Подавать горячим, нарезав на порционные кусочки. Идеально для английского завтрака или в качестве ароматной закуски.
На приготовление бекона, обжаренного в специях, потребуется 7 минут.
