В этой пицце интересно сочетаются пикантный сыр с голубой плесенью и сладкие груши на хрустящей основе. Грецкие орехи добавляют текстурный контраст, создавая гармонию вкусов.
Нарезать груши тонкими дольками.
Раскатать тесто в круг толщиной 1 см.
Распределить груши поверх сыра.
Измельчить орехи, посыпать сверху.
Сбрызнуть оливковым маслом.
На приготовление пиццы с горгонзолой и грушей на слоёном тесте потребуется 20 минут.
