Пицца без яиц на сковороде
Пицца на сковороде — это быстрый и удобный способ приготовить любимое блюдо итальянской кухни. Рецепт без использования яиц делает его подходящим для тех, кто следит за своим питанием или просто хочет попробовать что-то новое. Хрустящее тесто, приготовленное с разрыхлителем, и простая начинка из сосисок и помидоров черри создают идеальное сочетание вкусов.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 215 ккал
Белки — 8 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 24 г
Время приготовления
На приготовление пиццы без яиц на сковороде потребуется 30 минут.
Твёрдый сыр100 г
Сосиски100 г
Помидоры черри100 г
Мука пшеничная120 г
Разрыхлитель4 г
Соль3 г
Сахар8 г
Вода60 мл
Рецепт
Натереть сыр на крупной тёрке. Нарезать сосиски и помидоры черри кружочками.
Смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар в глубокой миске. Влить воду и замесить мягкое тесто. Раскатать его в лепёшку.
Разогреть сковороду на небольшом огне. Выложить тесто и поджарить его до румяной корочки с одной стороны. Перевернуть.
Выложить на основу из теста нарезанные сосиски и помидоры. Посыпать сверху натёртым сыром. Накрыть сковороду крышкой и готовить ещё пару минут, чтобы сыр расплавился. По желанию, перед выкладыванием начинки, можно смазать тесто томатным соусом.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного сушёных итальянских трав.
- Чтобы тесто получилось более воздушным, рекомендуется просеять муку перед смешиванием с другими ингредиентами.
- Если у вас нет помидоров черри, можно использовать обычные помидоры, нарезанные кубиками.
