Печёный молодой картофель с розмарином и чесноком — простое, но вкусное блюдо, которое прекрасно дополнит мясные и рыбные блюда. Розмарин и чеснок придают картофелю ароматный и насыщенный вкус, а запекание делает его мягким и аппетитным.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 350 ккал
Белки — 5 г Жиры — 20 г Углеводы — 40 г
В миске смешать картофель, измельчённый чеснок, нарезанный розмарин и оливковое масло.
На приготовление печёного молодого картофеля с розмарином и чесноком потребуется 45 минут.
Запекать примерно 45 минут до мягкости и золотистого цвета.
Посолить и поперчить смесь, хорошо перемешать.
Переложить смесь в огнеупорную форму.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Время приготовления
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для более насыщенного аромата можно добавить к картофелю немного лимонной цедры или других любимых трав.
Если хотите, чтобы картофель получился более хрустящим, можно предварительно обжарить его на сковороде до лёгкой золотистой корочки.
Экспериментируйте с количеством специй — добавьте немного паприки или других приправ по вкусу.
