Бананы2 шт.
Яйца2 шт.
Овсяная мука100 г
Соль по вкусу
Растительное масло50 мл
На 1 порцию готового блюда — 217 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 12 г
Углеводы — 23 г
На приготовление овсяных оладьев с бананом потребуется 30 минут.
Взять два свежих и спелых банана, очистить их от кожуры и нарезать на несколько частей.
Измельчить бананы в блендере до состояния пюре. Если нет блендера, можно размять бананы вилкой.
В отдельной посуде взбить яйца венчиком до однородности.
В глубокой миске смешать банановое пюре, взбитые яйца и овсяную муку. Добавить щепотку соли.
Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы, по густоте напоминающей сметану. При необходимости добавить немного овсяной муки, если тесто получилось жидким.
Разогреть сковороду на среднем огне, добавить немного растительного масла.
Выложить тесто на сковороду столовой ложкой, формируя оладьи.
Готовые оладьи переложить на тарелку и продолжить обжаривать оставшееся тесто.
Обжарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета на огне ниже среднего.
