Бананы2 шт.
Яйца2 шт.
Овсяная мука100 г
Соль по вкусу
Растительное масло50 мл
На приготовление овсяных оладьев с бананом потребуется 30 минут.
Взять два свежих и спелых банана, очистить их от кожуры и нарезать на несколько частей.
Измельчить бананы в блендере до состояния пюре. Если нет блендера, можно размять бананы вилкой.
В отдельной посуде взбить яйца венчиком до однородности.
Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы, по густоте напоминающей сметану. При необходимости добавить немного овсяной муки, если тесто получилось жидким.
Выложить тесто на сковороду столовой ложкой, формируя оладьи.
Обжарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета на огне ниже среднего.
Готовые оладьи переложить на тарелку и продолжить обжаривать оставшееся тесто.
Разогреть сковороду на среднем огне, добавить немного растительного масла.
В глубокой миске смешать банановое пюре, взбитые яйца и овсяную муку. Добавить щепотку соли.
На 1 порцию готового блюда — 217 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 12 г
Углеводы — 23 г
