Пшеничная мука190 г
Сахар52 г
Кефир или сметана340 г
Яйца2 шт.
Разрыхлитель8 г
Сода2 г
Соль щепотка
Подавать оладьи с сиропом, сметаной, вареньем или другими добавками по вкусу.
Просеять муку в миску, добавить соду, соль и разрыхлитель.
Выложить тесто на сковороду и жарить оладьи до появления пузырьков на поверхности.
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 10 г
Жиры — 12 г
Углеводы — 70 г
Соединить две смеси и замесить тесто.
В другой миске взбить кефир с яйцами и сахаром.
Разогреть сковороду и смазать её небольшим количеством масла.
На приготовление воздушных оладьев на кефире потребуется 20 минут.
Перевернуть оладьи, когда пузырьки начнут лопаться.
