Оладьи с яблоками
Оладьи с яблоками — это прекрасное сочетание пышного теста и нежной фруктовой начинки. Это блюдо может стать отличным десертом или дополнением к чаепитию. Благодаря добавлению яблок оладьи приобретают сочность и неповторимый аромат.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 360 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 9 г
Углеводы — 58 г
Время приготовления
На приготовление оладьев с яблоками потребуется 40 минут.
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Кефир250 мл
Сахар50 г
Яблоки150 г
Разрыхлитель5 г
Ванильный сахар10 г
Соль1 г
Рецепт
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пены.
Влить кефир в яичную смесь и тщательно перемешать.
Постепенно ввести муку, предварительно смешанную с разрыхлителем и солью, и замесить тесто.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими кубиками.
Добавить яблоки в тесто и аккуратно перемешать.
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Выложить тесто на сковороду ложкой, формируя оладьи.
Жарить оладьи с каждой стороны до золотистой корочки.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или имбиря.
- Подавайте оладьи с яблоками тёплыми, дополнив их мёдом или сметаной.
