Мука пшеничная140 г
Овсяные хлопья140 г
Сахар70 г
Растительное масло50 мл
Мёд50 г
Вода50 мл
Ванильный сахар8 г
Корица0,5 ч.л.
Сода1 ч.л. без верха
Соль по вкусу
Изюм100 г
Рецепт
На приготовление овсяного печенья на меду потребуется 35-40 минут.
На 1 порцию готового блюда — 215 ккал
Белки — 4 г
Жиры — 9 г
Углеводы — 30 г
Измельчить овсяные хлопья.
Хорошо промыть изюм и подсушить его на бумажном полотенце.
Высыпать сахар в кастрюлю, добавить ванильный сахар, щепотку соли, корицу и мёд, вылить воду, поставить продукты нагреваться.
Просеять муку в тарелку для смешивания, добавить измельчённые хлопья, перемешать продукты венчиком.
Влить растительное масло без запаха.
Высыпать подготовленную муку частями, сначала замешать тесто венчиком.
Как только смесь станет более густой, высыпать оставшуюся муку и вымесить тесто руками.
Перелить горячую смесь в тарелку, добавить соду, перемешать.
Выложить заготовки на противень, оставить между ними расстояние, каждый шарик немного прижать руками, придать ему более плоскую форму.
Столовой ложкой отделить от теста небольшие кусочки размером чуть больше грецкого ореха, раскатать каждый кусочек в шарик.
Добавить в тесто изюм и немного перемешать.
Разогреть духовку до температуры 180 градусов, поставить печенье выпекаться на 13–15 минут.
Нагреть продукты, но не кипятить, пока крупинки сахара полностью не растворятся.
