Мука пшеничная140 г
Овсяные хлопья140 г
Сахар70 г
Растительное масло50 мл
Мёд50 г
Вода50 мл
Ванильный сахар8 г
Корица0,5 ч.л.
Сода1 ч.л. без верха
Соль по вкусу
Изюм100 г
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 215 ккал
Белки — 4 г
Жиры — 9 г
Углеводы — 30 г
На приготовление овсяного печенья на меду потребуется 35-40 минут.
Измельчить овсяные хлопья.
Хорошо промыть изюм и подсушить его на бумажном полотенце.
Просеять муку в тарелку для смешивания, добавить измельчённые хлопья, перемешать продукты венчиком.
Нагреть продукты, но не кипятить, пока крупинки сахара полностью не растворятся.
Высыпать сахар в кастрюлю, добавить ванильный сахар, щепотку соли, корицу и мёд, вылить воду, поставить продукты нагреваться.
Перелить горячую смесь в тарелку, добавить соду, перемешать.
Как только смесь станет более густой, высыпать оставшуюся муку и вымесить тесто руками.
Высыпать подготовленную муку частями, сначала замешать тесто венчиком.
Добавить в тесто изюм и немного перемешать.
Столовой ложкой отделить от теста небольшие кусочки размером чуть больше грецкого ореха, раскатать каждый кусочек в шарик.
Влить растительное масло без запаха.
Разогреть духовку до температуры 180 градусов, поставить печенье выпекаться на 13–15 минут.
Выложить заготовки на противень, оставить между ними расстояние, каждый шарик немного прижать руками, придать ему более плоскую форму.
