Овсяноблин — популярное блюдо здорового завтрака. Его основа — овсяные хлопья, которые превращаются в тонкий, но питательный блин. Начинка из творога добавляет белка, а банан — естественной сладости и микроэлементов. Этот завтрак не только полезный, но и быстрый в приготовлении — идеально для занятого утра. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Овсяноблин с творогом и бананом
Энергетическая ценность блюда
Калории — 655 ккал
Белки — 56 г
Жиры — 16 г
Углеводы — 75 г
Время приготовления
На приготовление овсяноблина с творогом и бананом потребуется 10 минут.
Ингредиенты для овсяноблина с творогом и бананом
Овсяные хлопья40 г
Куриное яйцо2 шт.
Мягкий обезжиренный творог200 г
Бананы1 шт.
Сахар по вкусу
Рецепт
Смешать готовую овсянку с яйцами до однородной массы.Разогреть сковороду с керамическим покрытием — такая позволяет жарить без масла и не выделяет вредных веществ при нагреве, в отличие от тефлона.
Вылить тесто на сковороду тонким слоем и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Смешать мягкий творог с сахарозаменителем или сахаром до однородной консистенции.
Намазать творожную массу на готовый блин, выложить нарезанный банан и сложить пополам.
Подавать тёплым к завтраку или перекусу.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более нежной текстуры измельчите овсянку в блендере до состояния муки — блин получится тоньше и эластичнее.
- Если тесто получилось слишком густым, добавьте 1-2 столовые ложки молока или растительного напитка — это сделает блин более мягким.
- Вместо банана можно использовать любые сезонные фрукты или ягоды — клубнику, чернику или нарезанное яблоко с корицей.
