Положить овсянку в тарелку и заправить сливочным маслом. Она будет более вкусной, если положить в неё промытый и очищенный изюм, курагу или свежие фрукты. Их можно нарезать на кубики, обжарить в масле или запечь в духовке. Полезная каша на завтрак готова!
Рецепт классической овсяной каши на молоке
Налить в кастрюлю воду и вскипятить её. Добавить по вкусу соль и высыпать в кастрюлю хлопья. Обязательно перемешать ингредиенты и варить до готовности.
Когда каша запыхтит, налить в неё молоко. Довести до кипения, перемешать, закрыть крышкой и уменьшить огонь. С быстрыми овсяными хлопьями понадобится ещё 3–5 минут.
Выключить огонь и дать каше настояться. По необходимости всыпать сахар, но можно оставить её несладкой.
Затем добавить жареные орехи, перемешать.
В миске по рецепту соединить овсянку, молоко, яблочный сок, мёд и корицу.
Куриные ножки (или другие части курицы) хорошо обмыть. Положить их в кастрюлю подходящего размера, залить чистой холодной водой.
Накрыть миску и поставить в холодильник минимум на 6 часов до размягчения геркулеса.
Из овсяной крупы можно приготовить не только классическуюкашу, но и много других вкусных и полезных угощений. Супы, запеканки, выпечка, десерты, смузи — вот далеко не полный перечень того, что можно сделать из овсянки. Сегодня поделимся рецептами сладких и несладких блюд с геркулесом на завтрак, обед, полдник и ужин.
Злаковый завтрак
Овощи хорошо помыть под проточной водой, затем обсушить и очистить. Геркулес лучше просеять, чтобы ушла лишняя мука.
Перед подачей украсить блюдо малиной, кусочками яблок и йогуртом. Полезный и сытный завтрак готов!
В это же время нарезать картофель средними кубиками. Достать из бульона мясо и овощи. Закинуть в него картошку, посолить и проварить 10 минут.
Нарезать варёную морковь кружочками. Мясо отделить от костей и также нарезать на кусочки.
Поставить кастрюлю на плиту на небольшой огонь. Дождаться закипания и снять шумовкой пену. Добавить в суп целую очищенную луковицу и морковь. Оставить его вариться на 20–30 минут в зависимости от кусков курицы.
Рецепт супа с курицей и овсяными хлопьями
Положить в суп мясо, морковь и всыпать геркулес. Перемешать ингредиенты и варить ещё 5 минут. Готовое полезное блюдо оставить минут 10 постоять под крышкой. После подавать к столу. Можно добавить в тарелки зелень по вкусу. Приятного аппетита!
В глубокую миску высыпать овсянку и влить ряженку. Перемешать.
Рецепт ленивой овсяной каши с ряженкой и яблоком
Овсяные хлопья пересыпать в миску.
Яблоко очистить от кожицы и семян, натереть на крупной тёрке или нарезать мелкими кубиками. Добавить к геркулесу яблоко, перемешать.
Набухшую ленивую овсянку достать из холодильника, положить по вкусу мёд.
Украсить кашу долькой яблока и листиком мяты и подать на завтрак. Это вкусное и полезное блюдо, рецепт которого понравится всей семье!
Рецепт несладкой овсянки в банке с творогом и помидорами
Приготовить небольшие порционные баночки, стаканы или креманки. Лучше всего использовать посуду с крышкой. Заполнить подготовленную тару ингредиентами, оставив до верха около 1 см свободного места. Накрыть крышками и отправить в холодильник на 5–6 часов, а лучше всего — на ночь.
Приготовить ПП-кашу: на дно банки выложить половину геркулеса, сверху добавить половину томатного пюре, затем половину творога. Повторить слои.
За это время помидоры вымыть, удалить плодоножки, нарезать кубиками. Петрушку или любую другую зелень промыть и крупно нарезать.
В кастрюльке или чайнике довести до кипения примерно 200 мл воды. Залить овсянку кипятком, накрыть миску тарелкой и оставить её запариваться примерно на 5 минут.
Рецепт овсяного печенья с творогом
Переложить в чашу блендера помидоры и петрушку, влить масло, посолить и поперчить. Измельчить всё до состояния пюре.
Муку с разрыхлителем просеять и всыпать в тесто. Перемешать до однородного состояния.
Включить разогреваться духовку до 180 °C.
В глубокую миску всыпать нужное по рецепту количество сахара, корицы и хлопьев. Яйцо вбить и перемешать ингредиенты вилкой до однородности.
В миску выложить геркулес, муку, сливочное масло комнатной температуры. Положить корицу, сок лимона, крахмал и сахар, перемешать до соединения ингредиентов ложкой или руками.
Выложить овсяную смесь сверху на яблоки, утрамбовать. Поставить форму в духовку и запекать 30–35 минут при 160 °C до золотистого цвета. Подать вкусный горячий яблочный крисп с шариком пломбира на полдник.
Противень или форму для запекания застелить пергаментом. Чайной ложкой (или ложкой для мороженого) взять немного теста и мокрыми руками снять его на противень. Укладывать печенье на расстоянии друг от друга, так как при выпекании оно немного растечётся. Выпекать около 20 минут в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.
Творог протереть через сито, холодное сливочное масло натереть на крупной тёрке. Добавить компоненты в миску к остальным и перемешать.
Готовое печенье достать из духовки и охладить на решётке. Охлаждённую вкусную выпечку подавать к стакану молока, чаю или кофе. Приятного аппетита!
На топлёном масле обжарить лук. Всыпать геркулес, перемешать.
Рецепт яблочного криспа с овсянкой
Залить горячей водой, посолить. Накрыть крышкой и на минимальном огне готовить 2 минуты.
Накрыть крышкой и на слабом огне готовить до расплавления сыра. Посыпать зеленью и перцем. По этому рецепту получается вкусное и полезное ПП-блюдо!
Овсянка с яблоком и смородиной: постный рецепт
Высыпать хлопья в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения и варить до готовности, периодически помешивая. Вода должна полностью впитаться.
Рецепт солёной овсянки с пармезаном и кедровыми орехами
Если смородина замороженная, хорошо промыть её горячей водой. Свежие ягоды просто помыть и положить в кашу. Подать вкусное и полезное блюдо на завтрак. Приятного аппетита!
Закрыть банку крышкой и поставить блюдо на ночь в холодильник (или минимум часов на 6). Несладкая овсянка в банке, с творогом и помидорами по этому рецепту получается полезной и вкусной.
Всыпать часть подрумяненных кедровых орехов и хорошо перемешать. Разложить вкусную кашу по тарелкам, посыпать пармезаном, украсить блюдо орехами и подать на завтрак.
Рецепт гранолы из овсянки
Вбить яйцо, посыпать сыром.
В кастрюлю всыпать хлопья.
В это время высыпать орехи на сухую разогретую сковороду и обжарить до золотистого цвета в течение 4–5 минут, периодически помешивая.
Положить мёд.
Всыпать рубленые орехи и тыквенные семечки к хлопьям, хорошо перемешать.
Овсянка с яйцом и сыром: ПП-рецепт
Орехи порубить ножом. Финики разрезать пополам и удалить косточки. Нарезать финики кусочками среднего размера. Сушёное манго нарезать так же.
Высыпать хлопья в миску. Добавить кокосовое масло комнатной температуры и перемешать. Положить мёд, влить 100 мл яблочного сока и снова хорошо перемешать, можно руками. Геркулес должен быть полностью покрыт всеми ингредиентами.
Яблоко почистить, натереть на мелкой тёрке и добавить к овсянке. Посолить, залить водой. Довести до кипения и варить на небольшом огне 3 или 5–10 минут.
Застелить противень бумагой для выпечки, выложить подготовленную смесь и распределить по нему ровным слоем. Поставить в разогретую до 150 °C духовку. Через 10 минут открыть дверцу и перемешать гранолу. Ещё через 10 минут снова открыть духовку, положить нарезанные сухофрукты, перемешать всё вместе и запекать 5 минут. Затем выключить духовку и оставить там гранолу до остывания. Полезное блюдо готово!
Рецепт смузи с овсянкой и бананом
Яблоки помыть, удалить сердцевину, очистить. Нарезать кусочками среднего размера, выложить в форму для запекания и утрамбовать руками.
Разлить полезный смузи по подготовленным стаканам, положить по паре кубиков льда и подать блюдо на завтрак или полдник.
В готовую овсянку добавить сливочное масло и сыр, перемешать до однородности и кремовой консистенции. Если пармезан не очень солёный, можно немного подсолить кашу по вкусу.
Очищенную морковь натереть на мелкой тёрке и тоже положить в кастрюлю.
В чашу блендера добавить бананы, влить немного молока и измельчить до получения однородного пюре.
Рецепт овсяной каши с яблоком, морковью, изюмом и пряностями
В кастрюлю с толстым дном положить хлопья. Изюм промыть в тёплой воде и положить в кастрюлю к овсянке.
Очистить и вымыть морковь.
Влить в кастрюлю примерно 450–500 мл воды, поставить на средний нагрев и, часто помешивая, довести до кипения.
Затем влить оставшееся молоко, положить корицу, сахар и хлопья. Измельчить смузи до однородной и густой массы. Сахар можно заменить мёдом.
Убавить огонь до минимума и варить кашу, периодически помешивая, примерно 25 минут.
Добавить соль, корицу, мускатный орех и имбирь.
Овсяные оладьи с яблоком
Приготовить все ингредиенты по списку. Для этого рецепта лучше всего использовать овсяные хлопья быстрого приготовления. Переложить их в кофемолку и измельчить.
Яркое и вкусное блюдо с овсянкой, яблоком и морковью готово. Разложить его по тарелкам и подать к столу, дополнив каждую порцию 1–2 ч. л. мёда.
Яблоки натереть на крупной тёрке.
Хлопья слегка смолоть в блендере.
Обвалять курицу в муке, затем окунуть в яйцо и запанировать в геркулесе. То же проделать со всеми кусочками и обжарить на раскалённом масле с двух сторон до румяной корочки. Вкусное и полезное второе блюдо подать на обед с любым гарниром.
Приготовить хлопья.
Куриные наггетсы в овсяной панировке
Охладить овсяную кашу, соединить с натёртым яблоком, мукой, сахаром и корицей. Тщательно перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать оладьи с помощью столовой ложки. Обжарить их с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Яйца разбить в миску и подсолить.
Яблоко вымыть и разрезать на четыре части. Удалить сердцевину, очистить от кожуры, натереть на мелкой тёрке и положить в кастрюлю.
Когда вода закипит, снять пену и добавить соль.
Морковь и лук помыть и очистить. Нарезать и отправить в бульон.
Филе нарезать полосками, посолить и перемешать.
Приготовьте полезные блюда по нашим рецептам и порадуйте своих близких!
Положить сушёную зелень, поварить 5 минут и выключить суп. Перед подачей дать блюду настояться минут 15. Подавать вкусный рассольник горячим со сметаной и зелёным луком.
Овсянку промыть в воде и опустить в кастрюлю. Варить около 25 минут.
Подавать полезное блюдо с джемом или мёдом.
Положить немного томатной пасты и лавровый лист. Варить ещё 5 минут.
Маринованные огурцы нарезать соломкой и положить в кастрюлю. Закрыть крышкой и варить 20 минут.
Вымыть, почистить и порезать картошку, положить в бульон.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, положить курицу.
