Рецепты блюд из черники

Ягоду тщательно промыть и засыпать сахарным песком, перемешать.

Выложить смесь в высокий стакан для погружного блендера и взбивать около 2–3 минут.

Перелить десерт в формочки и поставить блюдо в морозилку на 2–3 часа до полного замораживания.

Когда черничная смесь замёрзнет, извлечь её из силиконовых формочек. Это вкусный и полезный рецепт замороженного десерта, который вам обязательно понравится!

В блендере смешать шербет и газированную воду до однородной массы.

Добавить ягоды и мёд, хорошо измельчить.

Перелить густой десерт в высокие стаканы и подавать. По рецепту блюдо получается очень витаминным и нежным на вкус!

Разогреть духовку до 200 °C.

Замороженное сливочное масло натереть на тёрке. Всыпать половину стакана сахарного песка и перемешать.

Отделить желтки от белков. Желтки добавить к масляно-сахарной смеси, хорошо перемешать. Белки отложить для начинки.

В смесь добавить стакан муки и перемешать до получения крошки.

В крошку добавить 2–3 столовые ложки сметаны. Замесить тесто и убрать в холодильник.

Для начинки взбить два белка до стойкой пены. Всыпать оставшиеся полстакана сахарного песка и взбивать до его растворения. Добавить 100 г сметаны, одну столовую ложку муки и одну чайную ложку крахмала, взбить.

Ягоду не размораживать, а просто обвалять в муке и добавить к яично-сметанной смеси. Перемешать.

Достать тесто, раскатать слоем в 5–7 мм. Положить на дно формы бумагу для выпечки, смазать маслом.

Выложить тесто в форму, сформировать бортик высотой 1,5–2 см. Выложить начинку.

Выпекать пирог при температуре 180 °C около получаса. Подавать вкусную и нежную выпечку слегка тёплой или остывшей. Это очень быстрый рецепт!

Спелые ягоды перебрать, промыть, выложить в дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем протереть через сито.

Добавить сахарный песок и варить в эмалированной посуде до загустения.

Выложить горячий мармелад в стерильные банки и закатать. Можно использовать его как начинку для тортов. Это вкусный и полезный рецепт!

Ягоды измельчить блендером и перемешать с сахаром.

Перелить в банку, закрыть крышкой и хранить блюдо в холодильнике. Сок отлично подойдёт для приготовления соусов или пропитки тортов.

Свежую ягоду промыть.

Яблоко очистить от кожуры и косточек.

Залить холодной водой и поставить на плиту.

Варить до закипания, после ещё 15–20 минут. Это простой и вкусный рецепт черничного компота!

Ягоду разморозить на верхней полке холодильника.

Выжать сок из половины лайма и апельсинов.

Банан очистить и крупно нарезать.

Положить в блендер чернику, банан, сок. Добавить овсяные хлопья и стакан рисового молока.

Подавать блюдо с листьями мяты. Это очень простой и вкусный рецепт!

Заранее достать тесто из холодильника и оставить оттаивать.

Разогреть духовку до 190 °C. Большой противень поместить на средний уровень.

Для приготовления начинки перебрать ягоды, удалить листочки и плохие плоды. Сложить в дуршлаг, ополоснуть холодной водой и рассыпать в один слой на полотенце.

Обсохшие ягоды сложить в миску, добавить крахмал и сахар. Аккуратно перемешать начинку.

Лист бумаги для выпечки слегка припорошить мукой. Положить на него тесто и раскатать в пласт толщиной 1 см. Достать противень из духовки и аккуратно перенести на него бумагу с раскатанным пластом.

На середину заготовки для пирога выложить ягодную начинку и распределить лопаткой по всей поверхности, не доходя до краёв примерно 5 см. Завернуть края наверх. Взболтать яйцо и смазать выпечку.

Поставить противень в духовку и выпекать пирог до золотистого цвета около 25–30 минут.

Переложить готовое блюдо вместе с бумагой на деревянную доску и дать ему остыть до комнатной температуры. Это очень вкусный и простой рецепт!

Разогреть духовку до 210 °C. Смазать маслом 12 формочек для маффинов.

Просеять муку и разрыхлитель в большую миску, соединить с сахаром.

Вмешать размягчённое масло, слегка взбитые яйца и молоко. Всё хорошо перемешать вилкой или венчиком.

Добавить ягоду и аккуратно перемешать. Ложкой выложить тесто в формочки и выпекать 20 минут до золотистого цвета.

Охладить блюдо, не вынимая из формочек. Получается очень вкусно!

Желатин растворить в кипятке. Оставить на 5 минут, влить в чашу блендера.

Добавить в блюдо сливки и ягоды.

Взбить блендером и разлить по креманкам. Убрать полезный сливочный десерт в холодильник на 3 часа. Приятного аппетита!

Перемешать ягоды с лимонным соком и сахарным песком.

Массу подогреть, не доводя до кипения. Слегка остудить и добавить предварительно замоченный в холодной воде желатин.

Перемешать и добавить в блюдо йогурт и взбитые сливки. Ещё раз аккуратно перемешать крем для торта. Он получается очень нежный и вкусный!

Печенье размять в крошку.

Масло растопить, смешать с печеньем. Полученное тесто распределить в разъёмной форме в виде коржа.

Творог протереть через сито или перебить блендером. Смешать сметану с сахаром и добавить к творогу.

Ягоды вымыть и измельчить в пюре. Выложить в него треть творога, тщательно перемешать.

Подготовить быстрорастворимый желатин в 100 мл воды. Добавить его поровну в обе порции массы.

На середину основы из печенья поочередно выкладывать массу разных цветов: сначала три столовые ложки белой, три столовые ложки фиолетовой. Она должна полностью покрыть торт, закрыв белые участки.

Поставить нежный чизкейк в холодильник на 4–5 часов.

Готовый торт вынуть из разъёмной формы и украсить блюдо творожным кремом. Приятного аппетита!

Молоко довести до кипения.

Добавить хлопья и варить овсяную кашу около 5 минут на умеренном огне.

Положить в кастрюлю ягоды. Варить до готовности овсянки.

Добавить в блюдо сахар по вкусу и перемешать.

Смешать творог, сахарный песок, соль и яйца. Добавить муку.

Замесить крутое тесто.

Сформировать сырники, обвалять их в муке и обжарить на слабом огне.

Подавать нежное и полезное блюдо со сметаной. Приятного чаепития!

Отделить белки от желтков. Просеять муку с разрыхлителем, добавить молоко, желтки, сахар и соль. Всё хорошенько перемешать.

Взбить белки до жёстких пиков. Постепенно ввести их в тесто и перемешать лопаткой.

Сковороду разогреть, смазать сливочным маслом.

Аккуратно половником выкладывать тесто.

Равномерно добавить ягоды.

Аккуратно переворачивать панкейки и жарить ещё 1–2 минуты.

Готовую нежную выпечку выложить горкой на блюдо и украсить по желанию.

В большой миске соединить листья салатов, петрушки, базилика, эстрагона, миндаль и зелёный лук, хорошо перемешать.

Выложить в миску сыр и ягоды, сбрызнуть уксусом, аккуратно перемешать.

Готовый салат переложить в салатницу, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 10–15 минут.

Перед подачей ещё раз аккуратно перемешать блюдо. Это очень вкусный и полезный рецепт!

В сотейнике смешать ягоду, сахар и половину апельсинового сока. Подогреть на среднем огне, помешивая.

В небольшой миске смешать оставшийся апельсиновый сок и крахмал.

Увеличить огонь под сотейником и, помешивая, ввести в соус сок с крахмалом. Варить 1 минуту.

Снять соус с огня и добавить лимонный сок. Охладить блюдо 5–10 минут и подавать.