Рис150 г
Вода300 мл
Нерка консервированная200 г
Майонез15 г
Укроп10 г
Соль7 г
Соевый соус по вкусу
Рецепт
На приготовление онигири с неркой потребуется 45 минут.
Промыть рис под холодной проточной водой, используя сито.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить рис на умеренный огонь на 15 минут, затем отключить огонь и оставить рис ещё на 15 минут.
На 1 порцию готового блюда — 142 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 5 г
Углеводы — 20 г
Переложить рис в кастрюлю, добавить соль и холодную воду.
Добавить укроп и майонез к нерке, всё хорошо перемешать. При желании можно добавить чёрный перец или мелко нарезанные оливки.
Слить жидкость с консервированной нерки и размять рыбу вилкой в глубокой чашке.
Промыть укроп, слегка обсушить и мелко нарезать.
Разрезать листы нори вдоль на две равные части.
Сверху риса выложить начинку из рыбы и слегка распределить её по поверхности.
Свернуть нори так, чтобы получился треугольник с начинкой внутри.
Выложить на край прямоугольника из нори треугольник из риса.
Выложить сверху начинки ещё немного риса, сохраняя форму треугольника.
Подавать онигири с соевым соусом.
Повторить процесс для остальных онигири.
Перемешать рис и слегка его остудить.
