о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Онигири с тунцом

28 июня 2024
‌
«Открытая кухня»

Необходимые ингредиенты для онигири с тунцом

Тунец консервированный1 банка
Рис для суши500 г
Негазированная вода500 мл
Сыр творожный50 г
Уксус рисовый8 ст. л.
Масло сливочное20 г
Сахар3 ч. л.
Лук репчатый½ шт.
Водоросли нори1 лист
Соль, кунжут, соевый соус по вкусу

Рецепт

Поделиться

Читайте также

‌

Татаки из тунца

БлюдаРецепты
‌

Жареный рис с яйцом по-китайски

БлюдаРецепты
‌

Унаги-соус

БлюдаРецепты
о людях и еде от

open-kitchen.footer.version

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

На 100 граммов готового блюда — 176,61 ккал

Энергетическая ценность блюда

Онигири с тунцом готовят из отварного риса с различными начинками. Закуска подходит для быстрого и сытного перекуса. Приготовьте необычное японское блюдо по рецепту «Открытой кухни»!

Углеводы — 32,08 г

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Секрет японского блюда кроется в рисе для суши, так как он имеет специальную клейкую структуру, которая позволяет ему сохранять форму и не рассыпаться.
  • Слишком большие нори можно разрезать на полосочки и с помощью воды прикрепить к закуске.
  • Если вы не планируете сразу съесть или подать онигири с тунцом к столу, не делайте их заранее.

Слить сок из банки с рыбой. Лук очистить и мелко нарезать. Разогреть на сковороде сливочное масло и обжарить на нём лук до золотистого цвета. В глубокой миске смешать его с творожным сыром и рыбой.

Сформировать закуску. Выложить небольшое количество риса на тарелку или в мокрую ладонь в виде тонкой лепёшки. В середину добавить немного начинки из тунца. Завернуть концы лепёшки так, чтобы начинка оказалась внутри. Завернуть начинку в рис, придать форму треугольника.

Лист нори разрезать на небольшие прямоугольники. Обернуть один край закуски кусочком водоросли. Верхушку рисового треугольника немного смочить водой и опустить в семена кунжута. Аналогичным образом сформировать все онигири с тунцом. Это очень просто и вкусно!

Белки — 3,49 г

В отдельной пиале смешать рисовый уксус, сахар и соль. Перемешивать, пока сахар не растворится, добавить соль.

Добавить уксусную заправку в ещё горячий рис, тщательно перемешать ингредиенты. Дать рису остыть.

Подготовить необходимые продукты.

Рис промыть несколько раз холодной водой до прозрачности, добавить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой около 15–20 минут. Затем снять с плиты и оставить рис настаиваться под крышкой.

На приготовление онигири с тунцом потребуется 40 минут.

Жиры — 3,45 г

Время приготовления