Омлет с помидорами на сковороде: пошаговый рецепт с фото и калорийностью. — Открытая кухня
На 1 порцию готового блюда — 357 ккал
Белки — 26 г Жиры — 26 г Углеводы — 8 г
Время приготовления
Омлет с помидорами — это простое и сытное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или обед. Помидоры придают омлету сочность и лёгкую кислинку, а свежая зелень — аромат и свежесть.
На приготовление омлета с помидорами на сковороде потребуется 30 минут.
Энергетическая ценность блюда
Добавить в смесь щепотку соли и сахара.
Обжарить помидоры на сковороде в течение 4 минут.
Мелко нарезать укроп и петрушку, добавить их к помидорам.
Вылить яично-молочную смесь на сковороду.
Взбить куриные яйца с молоком. Для этого можно использовать блендер.
Жарить омлет на среднем огне под крышкой в течение 3 минут.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Выключить огонь и оставить омлет под крышкой ещё на 2 минуты.
Для приготовления омлета лучше использовать свежие яйца и молоко.
Можно экспериментировать с количеством соли и сахара, чтобы добиться желаемого вкуса.
Чтобы омлет получился пышным, необходимо правильно подобрать температуру: слишком сильный огонь может привести к тому, что омлет быстро зажарится снаружи, но останется сырым внутри.
Подавать омлет можно со свежими овощами и зеленью.
