Омлет с помидорами на сковороде
Омлет с помидорами — это простое и сытное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или обед. Помидоры придают омлету сочность и лёгкую кислинку, а свежая зелень — аромат и свежесть.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 357 ккал
Белки — 26 г
Жиры — 26 г
Углеводы — 8 г
Время приготовления
На приготовление омлета с помидорами на сковороде потребуется 30 минут.
Куриное яйцо3 шт.
Молоко100 мл
Помидоры небольшое количество
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Сахар небольшое количество
Рецепт
Взбить куриные яйца с молоком. Для этого можно использовать блендер.
Добавить в смесь щепотку соли и сахара.
Обжарить помидоры на сковороде в течение 4 минут.
Мелко нарезать укроп и петрушку, добавить их к помидорам.
Вылить яично-молочную смесь на сковороду.
Жарить омлет на среднем огне под крышкой в течение 3 минут.
Выключить огонь и оставить омлет под крышкой ещё на 2 минуты.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для приготовления омлета лучше использовать свежие яйца и молоко.
- Чтобы омлет получился пышным, необходимо правильно подобрать температуру: слишком сильный огонь может привести к тому, что омлет быстро зажарится снаружи, но останется сырым внутри.
