Мшош
Мшош — это вкусное и питательное блюдо на основе чечевицы с добавлением лука, кураги и грецких орехов. Оно может подаваться как в горячем, так и в холодном виде, что делает его универсальным выбором для любого приёма пищи.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 267 ккал
Белки — 8 г
Жиры — 18 г
Углеводы — 23 г
Время приготовления
На приготовление мшоша потребуется 1 час.
Чечевица1/2 стакана
Подсолнечное масло1 столовая ложка
Репчатый лук1/2 головки
Курага2 шт.
Толчёные грецкие орехи1 столовая ложка
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу
Петрушка по вкусу
Рецепт
Чечевицу отварить почти до готовности и посолить.
Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить обжаренный лук, толчёные грецкие орехи и курагу к чечевице и варить в течение 15 минут.
Перед подачей на стол добавить молотый чёрный перец и петрушку по вкусу.
