Пшеничная мука хлебопекарная100 г
Манная крупа200 г
Сухие дрожжи3 г
Сахар25 г
Соль2 г
Вода550 мл
Разрыхлитель теста2 г
Яблочный уксус5 мл
Сливочное масло50 г
Мёд50 г
Растительное масло5 мл
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 168 ккал
Белки — 3,3 г
Жиры — 5 г
Углеводы — 27 г
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Добавить разрыхлитель и уксус, тщательно перемешать.
Для смазки смешать растительное масло и мёд, растопить в микроволновке до однородности.
Накрыть миску тарелкой или полотенцем и оставить на 10–15 минут для активации дрожжей.
На приготовление марокканских блинчиков потребуется 1 час 10 минут.
Смешать манную крупу, муку, сахар, соль и дрожжи в глубокой миске.
Смазать готовые блинчики смесью масла и мёда.
Залить сухую смесь водой и пробить блендером до однородности.
Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить блинчики с одной стороны до тех пор, пока сверху не исчезнет сырое тесто. Блинчики должны быть довольно толстыми.
