Крупа манная200 г
Молоко (3,2%)250 мл
Яйца куриные3 шт.
Сахарный песок200 г
Соль1 г
Сливочное масло50 г
Разрыхлитель10 г
На 1 порцию готового блюда — 285 ккал
Белки — 7 г
Жиры — 11 г
Углеводы — 36 г
На приготовление манника на молоке потребуется 1 час 40 минут.
Залить манную крупу молоком и оставить на 1 час для набухания.
Добавить яично-сахарную смесь и разрыхлитель в набухшую манную крупу, тщательно перемешать.
Взбить яйца с сахарным песком, солью и размягчённым сливочным маслом.
Разогреть духовку до 180 °C. Застелить форму для выпечки пергаментом, вылить манную смесь и выпекать пирог примерно 1 час.
Остудить готовый манник, нарезать и подавать.
