Манник с вареньем
Когда в холодильнике обнаруживается банка варенья, которое уже не так радует своим вкусом, как раньше, можно приготовить ароматный и простой пирог. Манник с вареньем — это отличная возможность использовать варенье и получить вкусное блюдо.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 310 ккал
Белки — 5 г
Жиры — 9 г
Углеводы — 47 г
Время приготовления
На приготовление манника с вареньем потребуется 1 час 20 минут.
Манная крупа190 г
Кефир250 мл
Яйца2 шт.
Сахар150 г
Варенье250 г
Мука пшеничная120 г
Разрыхлитель11 г
Рецепт
Разогреть духовку до 180 °С. Подготовить круглую форму диаметром 24–26 см, застелить её бумагой для выпечки.
Смешать манную крупу с кефиром и оставить на 30–40 минут.
Взбить яйца с сахаром миксером до пышной светлой пены.
Добавить к взбитым яйцам варенье и набухшую манную крупу, перемешать.
Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.
Вылить тесто в подготовленную форму.
Выпекать манник в разогретой духовке 30–40 минут до золотистого цвета.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для того чтобы манник получился более нежным и воздушным, можно добавить немного ванильного сахара.
- Стоит помнить, что время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей духовки, поэтому рекомендуется следить за пирогом.
- Можно использовать любое варенье по вкусу, но лучше всего подойдёт варенье с насыщенным вкусом и ароматом.
