Манная крупа190 г
Кефир250 мл
Яйца2 шт.
Сахар150 г
Варенье250 г
Мука пшеничная120 г
Разрыхлитель11 г
На приготовление манника с вареньем потребуется 1 час 20 минут.
На 1 порцию готового блюда — 310 ккал
Белки — 5 г
Жиры — 9 г
Углеводы — 47 г
Разогреть духовку до 180 °С. Подготовить круглую форму диаметром 24–26 см, застелить её бумагой для выпечки.
Смешать манную крупу с кефиром и оставить на 30–40 минут.
Добавить к взбитым яйцам варенье и набухшую манную крупу, перемешать.
Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.
Взбить яйца с сахаром миксером до пышной светлой пены.
Вылить тесто в подготовленную форму.
Выпекать манник в разогретой духовке 30–40 минут до золотистого цвета.
