Молоко250 мл
Пшеничная мука160 г
Манная крупа200 г
Сахар200 г
Растительное масло70 мл
Сливочное масло20 г
Разрыхлитель12 г
Яйца2 шт.
Ванилин1 г
Чёрная смородина150 г
Пшеничная мука (для обваливания ягод)15 г
На 1 порцию готового блюда — 392 ккал
Белки — 8 г
Жиры — 13 г
Углеводы — 61 г
Прогреть молоко со сливочным маслом, не доводя до кипения.
В горячее молоко всыпать манную крупу, перемешать и оставить минимум на 30 минут для набухания.
Влить растительное масло в яичную массу и снова взбить.
Взбить яйца с сахаром до пышной пены.
Вылить часть теста в чашу, распределить ягоды сверху, затем вылить оставшееся тесто.
Подготовить ягоды: если используются замороженные, разморозить и слить выделившийся сок.
Частями всыпать просеянную с разрыхлителем муку, каждый раз взбивая массу до однородности.
Добавить разбухшую манную крупу и ванилин, перемешать.
На приготовление манника на молоке в мультиварке потребуется 2 часа.
Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и присыпать манкой.
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Обвалять подготовленные ягоды в муке.
Закрыть крышку мультиварки и установить режим «Выпечка» на 65–70 минут.
