Крупа манная100 г
Кефир150 мл
Яйцо куриное2 шт.
Творог250 г
Разрыхлитель теста6 г
Мука пшеничная220 г
Масло растительное50 мл
Ванилин1 г
Сахар200 г
Творог перетереть с сахаром, маслом и ванилином до однородной массы.
Выложить тесто в форму диаметром 26 см и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40–50 минут. Готовность манника проверять с помощью сухой деревянной шпажки.
Добавить разрыхлитель и муку, взбить в течение 30 секунд.
На приготовление творожного манника из ряженки потребуется 1 час 30 минут.
Добавить набухшую манку к творожной массе и тщательно перемешать.
На 1 порцию готового блюда — 850 ккал
Белки — 20 г
Жиры — 35 г
Углеводы — 110 г
Добавить к творожной массе яйца и взбить миксером в течение 1 минуты.
В манную крупу влить кефир, перемешать и оставить набухать на 20–30 минут.
