Маффин в кружке — быстрый десерт для тех, кому некогда возиться с духовкой. Готовится за 5 минут в микроволновке из простых ингредиентов, которые всегда под рукой. Идеален, когда хочется чего-то сладкого, но нет времени или сил на полноценную выпечку. Получается пышный, мягкий и ароматный кекс прямо в кружке. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Жиры — 34 г
Белки — 11 г
На 1 порцию готового блюда — 529 ккал
Энергетическая ценность блюда
Смешать в кружке все сухие ингредиенты, кроме сахарной пудры.
Влить молоко, добавить яйцо и масло, тщательно перемешать до однородной консистенции.
Слегка смазать внутренние стенки кружки растительным маслом, чтобы маффин легко вынимался.
Время приготовления
Углеводы — 45 г
Присыпать горячий маффин сахарной пудрой и подавать тёплым.
Выпекать в микроволновке 1,5-2 минуты на максимальной мощности. Готовность проверить зубочисткой — она должна выходить сухой.
На приготовление маффина в кружке потребуется 7 минут.