Кето-хлеб — это идеальный вариант для тех, кто придерживается низкоуглеводного питания. Он готовится быстро и просто, а результат порадует нежной текстурой и приятным вкусом. Всё, что нужно, — это несколько минут и минимальный набор ингредиентов. Ниже вы найдёте пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
Кето-хлеб в микроволновке
Время приготовления
На приготовление кето-хлеба потребуется 10 минут
Ингредиенты для кето-хлеба в микроволновке
Льняная мука300 г
Разрыхлитель1 ч. л.
Сливочное масло50 г
Оливковое масло1 ст. л.
Яйца8 шт.
Соль1 щепотка
Перец по вкусу
Кунжут
Рецепт
Смешать муку и разрыхлитель в глубокой миске.
Добавить растопленное масло к муке.
Влить оливковое масло и перемешать.
Вбить яйца, приправить перцем и тщательно перемешать до однородности.
Посолить и ещё раз перемешать.
Переложить тесто в глубокую посуду, утрамбовать и посыпать кунжутом.
Поставить в микроволновку на 2–4 минуты (время зависит от мощности СВЧ).
Достать хлеб, дать немного остыть.
Нарезать удобными кусочками и подавать.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для аромата можно добавить в тесто сушёные травы, например, розмарин или орегано.
- Если нет кунжута, можно посыпать хлеб семенами льна или чиа.
- Рекомендуем подавать кето-хлеб с авокадо, сыром или яичницей — получится сытный и полезный завтрак.
