Лапша150 г
Куриное филе200 г
Морковь100 г
Репчатый лук80 г
Болгарский перец75 г
Чеснок5 г
Зелёный лук10 г
Соевый соус75 г
Молотый имбирь1,5 г
Вода100 мл
Растительное масло51 мл
Соль по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 121,64 ккал
Белки — 7,4 г
Жиры — 6,78 г
Углеводы — 7,54 г
Подготовить все ингредиенты, разложив их перед собой.
На приготовление лапши вок с курицей и овощами потребуется 45 минут.
Очистить и вымыть морковь, нарезать её соломкой.
Промыть и обсушить куриное филе.
Вымыть болгарский перец, удалить семена и плодоножку, нарезать соломкой.
Нарезать куриное филе средними кубиками.
Обжарить на сильном огне лук с чесноком.
Влить в сковороду соевый соус и воду, добавить имбирь.
Добавить морковь и болгарский перец, слегка обжарить.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Добавить зелёный лук и курицу, жарить до подрумянивания мяса.
Накрыть крышкой и оставить на огне до мягкости овощей.
Добавить лапшу к мясу и овощам, перемешать и прогреть 3 минуты.
Отварить лапшу до готовности, слить воду.
Промыть зелёный лук, а репчатый лук и чеснок очистить от шелухи, мелко порубить.
