Вода400 мл
Мука пшеничная хлебопекарная250 г
Масло растительное15 мл
Сулугуни200 г
Лук зелёный1 пучок
Укроп1 пучок
Петрушка1 пучок
Соль по вкусу
Рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Смешать в одной ёмкости воду, муку, растительное масло и соль до однородности.
На 1 порцию готового блюда — 165 ккал
Белки — 7 г
Жиры — 6,8 г
Углеводы — 18,3 г
На приготовление кутабов с сыром и зеленью на сковороде потребуется 50 минут.
Для начинки мелко нарезать зелень и натереть сулугуни на крупной тёрке. Перемешать зелень и сыр.
Нагреть сковороду и половником выливать тесто, обжаривая его с обеих сторон до румяной корочки, как блины.
На одну сторону готового блина выложить начинку, сложить блинчик пополам и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые кутабы можно смазать сливочным маслом.
