Куриные стрипсы в духовке
Куриные стрипсы — это аппетитное блюдо, которое легко приготовить дома. Благодаря запеканию в духовке они получаются сочными и хрустящими, а процесс приготовления занимает минимум времени.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 184,06 ккал
Белки — 18,04 г
Жиры — 2,6 г
Углеводы — 21,61 г
Время приготовления
На приготовление куриных стрипсов в духовке потребуется 40 минут.
Куриное филе300 г
Пшеничная мука хлебопекарная70 г
Панировочные сухари80 г
Куриное яйцо1 шт.
Паприка5 г
Чёрный перец молотый по вкусу
Соль по вкусу
Рецепт
Куриное филе промыть и просушить бумажным полотенцем.
Разрезать филе на небольшие полоски.
Посыпать полоски паприкой, посолить и поперчить по вкусу.
Аккуратно растереть специи по поверхности куриного филе.
Каждый кусочек обвалять со всех сторон в муке.
В миске взбить яйцо с щепоткой соли, затем окунуть в него подготовленные кусочки филе.
Обвалять каждый кусочек с каждой стороны в панировочных сухарях.
Противень застелить фольгой, выложить на неё заготовки и выпекать при температуре 180 °C в течение 25 минут.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более равномерного покрытия панировочными сухарями можно использовать щипцы или вилку, чтобы аккуратно переворачивать стрипсы в миске с сухарями. Это поможет избежать прилипания и обеспечит равномерное покрытие.
- Чтобы проверить готовность стрипсов, можно слегка нажать на них — готовое мясо должно быть упругим и легко восстанавливать форму.
